떡꼬치 만들기, 집에서 직접 만들어먹는 재미

[OSEN=이슈팀] 학창시절 학교 앞에서 먹었던 떡꼬치의 맛이 그립다면?

최근 온라인 커뮤니티에서 ‘떡꼬치 만들기’라는 게시물이 인기다. 집에서 간단한 재료를 갖고 직접 떡꼬치를 해먹을 수 있어 네티즌들의 많은 관심을 얻고 있다.

조리법은 간단하다. 일단 떡볶이떡과 달걀, 빵가루, 식용유, 칠리소스, 고추장, 물엿을 준비한다. 떡을 잘라 고치에 끼우고 달걀물에 담갔다 빵가루를 입힌다. 160도 정도의 기름에 튀겨낸다. 물엿과 고추장으로 미리 만들어 둔 양념을 발라준다. 기호에 따라 깨를 뿌려주면 완성이다.

네티즌들은 “어릴 적 문방구 앞에서 먹던 맛이 날까요?”, “비도 오는데 한 번 해먹어야겠다”, “떡 튀길 때 기름 조심하세요”라며 추억에 젖었다.

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