풀무원녹즙이 항산화 성분인 칼콘을 더한 녹즙을 출시했다. 풀무원은 명일엽의 기능성분인 칼콘을 더해 영양과 기능을 강화한 ’유기명일엽 칼콘 플러스’를 출시했다고 5일 밝혔다.
이번에 출시된 ‘유기명일엽 칼콘 플러스’는 유기농으로 재배한 명일엽 녹즙에 명일엽의 기능성 성분인 칼콘을 더해, 제품 1병당 40mg의 칼콘함량을 보증할 수 있도록 과학적으로 설계된 제품이다.
칼콘은 명일엽 줄기를 자르면 배어나오는 노란색 액체의 강력한 항산화물질로, 풀무원녹즙은 명일엽에 대한 수년간의 연구 끝에 칼콘 추출기술을 개발하여 특허출원(10-2009-0105179)했다.
그 밖에도 유기명일엽 칼콘 플러스의 주원료인 명일엽은 ‘오늘 잎을 따면 내일 새 잎이 자라난다’는 뜻으로 강인한 생명력을 자랑하는 식물인데, 각종 비타민과 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하고, 특히 동물성 식품에만 있다는 비타민 B12를 함유해 원활한 신진대사 활동에 도움을 주는 것으로 알려져 ‘천사가 인류에게 가져다 준 유용한 식물’이란 학명도 갖고 있다. 가격은 1900원.
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풀무원 제공.
