짜장 떡볶이 만들기, 관심 집중...아이들에게 인기만점

[OSEN=이슈팀] 한 포털사이트에 나온 '짜장 떡볶이 만들기'가 화제다.

짜장 떡볶이는 이름 그대로 짜장을 이용해 만든다. 고추장으로 만드는 일반 떡볶이와는 달리 맵지 않기 때문에 아이들에게도 인기가 좋다.

짜장 떡볶이 재료로는 떡볶이 떡과 당근, 양배추 대파 등이 있다. 양념장으로 춘장, 굴 소스, 치킨 파우더, 설탕, 참기름, 식용유 등이 필요하다.

조리법은 먼저 굳은 떡은 찬물에 1시간 정도 불려놓는다. 그 사이 냄비에 춘장과 식용유를 넣고 볶은 뒤 물과 설탕을 함께 섞어 양념장을 만든다.

이후 불은 떡을 물에 데친 뒤 준비한 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 떡이 익으면 굴 소스, 치킨 파우더 등과 함께 넣고 볶는다. 마지막으로 떡이 쫄깃쫄깃하게 익은 상태서 참기름을 넣어 고소한 맛을 가미한다.

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