MBN ‘현장랭킹쇼 BIG3’가 ‘건강의 맛 100%’가 함유된 특별한 국수들을 공개했다.
지난 2일 방송된 ‘현장랭킹쇼 BIG3’에서는 이혜정, 조영구, 조윤주가 한국인들의 대표 먹거리 국수의 ‘허와 실’을 파헤치며 우리 생활에 직접적으로 도움이 되는 유용한 정보들이 전파를 탔다.
특히 이날 ‘전문가들이 추천하는 건강하게 맛있는 국수 BIG3’ 랭킹이 담겨 눈길을 끌었다. 우리 건강을 지키는 성분들이 잔뜩 들어간 색다른 ‘웰빙 국수’의 세계가 펼쳐졌던 것.
‘건강하게 맛있는 국수’ 대망의 1위는 바로 ‘100% 메밀 국수’가 차지했다. 현장을 찾은 요리 연구가 이혜정은 “메밀은 퓨린이라는 성분이 들어있어서 (면이) 뚝뚝 끊어지게 된다. 시작부터 끝까지 매의 눈으로 쫓아다닐 것”이라며 100% 메밀로만 면을 만들었다는 사실을 믿지 못하고 의심의 눈초리를 보냈다.
그러나 모든 제조 과정을 직접 확인한 이혜정은 “내가 알고 있었던 게 허상인가봐”라며 크나큰 충격에 빠졌다. 이어 ‘BIG3 MC’ 이혜정, 조영구, 조윤주는 메밀 온면, 비빔 막국수, 메밀전, 메밀 전병 등 푸짐한 ‘메밀 한상’을 폭풍흡입, 국수 쟁탈전까지 벌이며 감탄을 연발했다.
2위에는 바다의 별미 ‘꼬시래기 국수’가 올랐다. 해초인 꼬시래기를 면으로 활용한 특이한 국수 요리로 발육촉진, 골다공증 예방, 폐기능 향상, 노폐물 제거, 혈액 순환, 성인병 예방 등에 효과가 있을 뿐 아니라 칼로리 걱정 없는 최상의 다이어트 식품이기도 한 것.
3위에는 검은 콩, 검은 쌀 등 몸에 좋기로 유명한 검은 잡곡이 잔뜩 들어간 부산의 ‘까막 국수’가 선정됐다. ‘블랙 푸드’인 ‘까막 국수’는 안토시안이라는 성분이 들어 있어 노화방지와 신장 기능에 도움이 된다.
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MBN ‘현장랭킹쇼 BIG3’ 화면 캡처
