삼양식품이 라면요리전문점 ‘LAMEN;S’를 론칭했다.
LAMEN;S(라멘;에스)는 라면의 종가 ‘삼양식품’이 새롭게 론칭한 라면요리 전문 브랜드로 23일 제2롯데월드에 첫 매장을 오픈했다.
LAMEN;S는 삼양식품이 보유한 특화된 면제조 기술과 라면 소스류 등의 인프라, 삼양식품의 계열사인 면요리 전문 브랜드 ‘호면당’의 면요리 노하우, 인적 자원 등을 바탕으로 출범했다.
LAMEN;S의 'S'는 'Slurp'의 줄임말로 '후루룩' 소리 내며 맛있게 먹는 소리를 의미하며, LAMEN;S Slurp Shop(라멘;에스 슬럽샵)은 라멘을 사랑하고 라멘에 열광하는 사람들이 재미있고 즐거운 분위기에서 다양한 라멘요리를 즐길 수 있는 신개념 패스트 캐주얼 레스토랑을 의미한다.
LAMEN;S 는 분식전문점에서 봉지면 그대로를 끓여 제공하는 라면메뉴와 차별화 될 수 있도록 라면요리의 고급화를 선도한다. 삼양식품은 LAMEN;S 전용 면을 별도로 개발했으며 면의 굵기, 단단함 정도 등을 고려해 메뉴 특징에 가장 잘 어울리는 면을 선택해 조리한다.
LAMEN;S의 주요 메뉴는 신선하고 다양한 토핑이 인상적인 ‘라멘요리’, 국물없는 ‘마제멘’과 건강한 현미밥에 다양한 토핑을 얹은 ‘일품 라이스’ 종류가 준비 됐다. 매일 아침 매장에서 직접 굽고 튀긴 4가지 토핑과 신선한 채소로 만드는 ‘수제 아시아번’, 매장에서 바로 만들어 제공하는 ‘수제 찹쌀 주먹밥’ 등도 있다.
삼양식품 김정수 사장은 “삼양식품의 라면 개발 노하우를 바탕으로 고급스러우면서 완성도 높은 메뉴로 소비자들의 입맛을 사로잡고, 합리적인 가격대와 차별화된 서비스로 고객만족을 위한 최선의 노력을 다하겠다”고 전하며 “LAMEN;S의 제2롯데월드 직영 1호점에 이어 본격적인 가맹점 모집을 통해 국내면 식문화의 업그레이드를 선도하고 경쟁력을 갖춘 글로벌 매장으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
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삼양식품 라면요리전문점 ‘LAMEN;S’ 로고와 시그니처 메뉴들.
