‘골목식당’이 맛칼럼니스트 황교익의 비판에 해명을 했지만 황교익은 “해명한 것에 반만 맞다”고 다시 한 번 반박했다. ‘골목식당’ 제작진을 향한 황교익의 저격이 계속되고 있는 상황. 제작진은 방송을 끝까지 봐달라고 호소했다.
황교익이 지난 2일 자신의 SNS에 ‘백종원의 골목식당’(이하 골목식당)을 저격하면서 논란이 불거졌다. 최근 ‘골목식당’은 대전 청년구단 가게들 개선 과정을 담아내고 있다. 그런 가운데 막걸리집 사장의 막걸리 블라인드 테스트 장면이 방송됐는데 황교익이 이를 지적하고 나섰다.
황교익은 ‘비상식적인 연출’이라고 비판했고 ‘골목식당’은 ‘막걸리 테스트는 맞추기 아닌 비교 위한 것’이라고 해명했다. 하지만 황교익은 ‘골목식당’ 제작진의 해명은 “반만 맞다”며 반박했다.
이번 논란의 시작은 황교익이 막걸리 블라인드 테스트에 대해 “전국에 막걸리 양조장 수가 얼마나 되나? 저도 꽤 마셔봤지만 분별의 지점을 찾는다는 게 정말 어렵다. 무엇보다 한 양조장의 막걸리도 유통과 보관 상태에 따라 맛이 제각각이라.. 12개의 막걸리 브랜드를 미리 알려주고 찾아내기를 했어도 ‘신의 입’이 아니고서는 정확히 맞힐 확률은 매우 낮다”라고 지적했다.
논란이 불거지자 황교익은 “사전에 아무 정보도 주지 않고 12종의 막걸리의 맛을 보고 브랜드를 맞히는 일은 불가능하다는 것이다. 그런 내용의 방송은 억지라는 것”이라며 “전혀 공정하지 않은 게임을 하여 백종원에게는 권위를, 막걸리집 주인에게는 굴욕을 안기는 방송이 정상적이라고 생각하는가”라고 했다.
하지만 ‘'골목식당' 제작진은 OSEN에 “그 테스트는 막걸리를 맞추자는 것이 아니라 12개의 막걸리를 비교해보는 시간을 가지자는 의도였다. 비교를 하면서 내 막걸리의 장단점을 공부하려고 한 거지 맞추기 게임을 한 것이 아니다”라고 설명했다.
당시 방송에서도 백종원은 해당 가게의 막걸리가 다른 막걸리에 비해 맛과 대중성이 다소 떨어진다는 것을 설득하기 위해 해당 테스트를 제안한 것이었다. 제작진 또한 “막걸리집 사장님이 만든 막걸리가 대중적으로 맛이 없다는 것을 인정하지 않았기 때문에 다른 곳에서 팔고 있는 막걸리와 비교를 했을 때 어떤 차이가 있는지를 알려드리려고 했을 뿐이다. 12개를 다 아는 것이 중요한 것이 아니라 같이 먹어보고 생각하는 시간을 가지려고 한 것”이라고 밝혔다.
그런데 황교익은 이에 대해 또 반박했다. 그는 제작진의 해명이 반만 맞다면서 “뒤에는 비교를 한다. 앞부분은 분명 ‘퀴즈’라고 자막을 붙이고 막걸리 맞히기를 한다. 막걸릿집 사장은 참패를 당한다. 백종원이 맞히는 장면도 나온다. 백종원은 의기양양해지고 막걸릿집 사장은 주눅이 든다. 비교를 위한 설정이었다면 이게 왜 필요한가. 인간이면 어느 누구든 풀 수 없는 퀴즈를 내고 맞히라고 하는 게 정상인가 묻는 것이다. 인간의 미각에 대해 조금이라도 이해를 하고 있으면 이런 설정은 절대로 하지 않는다. 예능이어도 해서는 안 되는 설정이다. 당신이 이 말도 안 되는 퀴즈를 ‘당하는’ 사람이라고 입장을 바꾸면 내 말을 이해할 수 있을 것이다. 의도가 좋으면 그 수단은 어떠하여도 된다는 생각은 버려야 한다. 인간답게 살자”라고 지적했다.
황교익이 비판을 이어가고 있는 가운데 ‘골목식당’ 측은 “오늘 마지막 편까지 다 보시게 되면 왜 이런 테스트를 했는지를 정확하게 이해하실 수 있을 테니 전체 방송 내용을 봐 달라”라고 당부했다.
그럼에도 황교익의 비판은 계속되고 있다. 그는 “내가 백종원을 비판한 것이 아니라 제작진 또는 프로그램을 비판한 것이라는 점은 분명하다. 이유는, 최종의 방송 내용은 제작진의 책임 아래에 있기 때문이다. 물론 출연자가 제작진에게 어떤 설정을 제안할 수도 있겠으나 이를 받아들이자고 결정하고 최종 책임을 지는 것은 제작진이다”며 “골목식당 막걸리 편에 대한 비판도 백종원이 아니라 제작진에 향해 있는 것이다”라고 강조했다.
황교익은 자신과 관련한 새로운 내용이 추가될 때마다 이에 대한 코멘트를 하고 있는 상황이다. 오늘(3일) 방송으로 이번 논란이 사라질지, ‘골목식당’을 향해 누리꾼들을 설득시킬 수 있을 만한 비판을 이어갈지 주목된다. /kangsj@osen.co.kr
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