사상최초로 맛집 보증 각서를 쓴 백종원이 그려졌다.
28일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 홍은동 포방터시장이 그려졌다.
이날 홍탁집은 새출발을 결심한 모습을 보였다. 백종원은 앞으로 해야할 일에 대해 적어 보냈다.
다시 기회를 준 백대표, 홍탁집은 "많이 혼났으니 열심히 할 것, 계기로 결심도 했으니까, 무라도 한번 썰어볼 것"이라며 다시 다짐했다.
하지만 기계적으로만 숙제를 했던 탓에 제대로 냉장고 속도 파악하지 못했다. 실망스러웠던 주방정리가 끝나고, 백종원은 아들에게 닭볶음탕을 끓여보라고 했다 아들은 "할수 있다"면서 직접 만들어볼 것이라 했다.
레시피를 말해보라고 기습질문, 전에는 만들지도, 외우지도 못했던 양념자 레시피를 아들이 외웠다.
총 10가지 들어가는 레시피를 똑똑히 대답했고, 마지막 테스를 줬다. 아들 혼자 실전 장사를 해보기로 했다.
다음은 돈가스집이 그려졌다. 백종원은 "한번 뱉은 말에 책임을 지겠다"면서 돈가스집과 약속했던 각서를 전했다. 그만큼 돈가스집을 믿기에 백종원은 사상최초로 '메뉴가 망할시 책임지겠다'는 각서를 쓰기로 했다.
맛집 보증각서를 쓰기 위해 돈가스집으로 향했다. 방송보고 온 수많은 사람들이 비가오고 있음에도 길게 줄을 서서 기다리고 있었다. 크리에이터들의 성지가 될 정도로 SNS를 통해 급속도로 인기가 퍼졌기 때문.
새롭게 장사를 앞둔 사장님을 위해 오픈 전에 백종원은 족자에 각서를 썼다. 화기애애한 분위기 속에서 백종원은 각서를 마쳤다.
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[사진] ‘백종원의 골목식당' 방송화면 캡쳐
