세계의 길거리 음식-⑤ 터키

“입맛에는 국경이 없다! 현지인처럼 즐겨라!” 시미트(simit) 터키에서 가장 쉽게 볼 수 있는 길거리 음식은 바로 시미트(simit). 시미트는 깨를 뿌린 도너츠 모양의 빵으로 빨간색 손수레에서 판매하기 때문에 쉽게 맛볼 수 있다. 방금 구운 따뜻한 시미트를 팔기 위해 열심히 소리를 지르는 상인의 모습도 독특한 볼거리다. 해가 지는 저녁 무렵에는 조금 더 저렴하게 맛 볼 수 있다. 미디에(midye) 저녁 무렵이면 길에서 쉽게 찾아볼 수 있는 미디에(midye)는 터키의 맛 좋은 길거리 음식들 중 하나. 미디에는 홍합 속에 양념 밥을 넣어 만들며 레몬즙을 살짝 뿌려 먹어야 제 맛이다. 여행미디어 박은경 기자 eun@tourmedia.co.kr