일본 양식‧딤섬 전문점 오픈

[이브닝신문/OSEN=심승수 기자] 매일유업은 현대백화점 일산 킨텍스점에 일본 양식 브랜드 ‘만텐보시’와 딤섬 전문 콘셉트 매장 ‘크리스탈 제이드 딤섬’을 오픈했다.

만텐보시는 일본에서 메이지 시대 후기(1906년)부터 일본에 독특하게 정착된 양식의 대표 브랜드이다. ‘데미글라스소스’를 곁들인 함박 스테이크와 카레 등 총 20여 가지의 메뉴로 구성된 것이 특징이다.

아시아 최고의 차이니즈 다이닝 브랜드 크리스탈 제이드 딤섬에서는 정통 딤섬과 중국 동북 만두를 접목해 총 12가지의 메뉴를 선보인다. 특히 40년 경력 쉐프의 장인정신이 빚어낸 만두피와 만두속의 황금비율로 만들어 낸 육즙이 일품이란 평이다. 

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