고기 넣은 샌드위치 인기, 패기파이 가맹점 모집

[이브닝신문/OSEN=김중기 기자] 햄 대신 요리된 고기를 넣은 샌드위치가 인기를 끌고 있다.

수제케이크 전문점 마고베이커리를 운영 중인 미후베이커리(주)가 파이·베이크드샌드위치 브랜드 패기파이(www.peggypie.co.kr) 가맹점을 모집하고 있다.

패기파이는 2009년 백화점 직영점 6곳을 시작으로 올 3월 이화여대 앞 로드샵 1호점(5평)을 오픈하고 본격적인 가맹점 사업에 뛰어 들었다.

패기파이는 베이크드샌드위치, 롤파이, 미트파이, 우피파이, 후르츠크림파이 등 5가지 제품군에 30여개의 메뉴를 선보이고 있다. 이 제품들은 전문 주방장이 없어도 조리가 가능하도록 100% 완제품 또는 90%이상 반 완제품으로 공급돼, 인건비까지 절약하는 일석이조의 효과를 볼 수 있다.

정영진 패기파이 사장은 “외식시장에서 베이크드샌드위치를 전문적으로 내세운 선두 브랜드가 아직 명확하지 않다는 점을 틈새시장으로 겨냥했다”고 말했다. 가맹문의 02-567-9108

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