- 집에서도 맛있고 신선한 참치회를 즐길 수 있는 ‘The 참치’ 프랜차이즈 창업 관심
얼마전 대표적인 소셜커머스인 ‘티켓몬스터’에서 진행한 ‘The참치’ 영등포점의 참치회 할인티켓이 할인행사를 시작한지 1시간 40분만에 1,050명분이 매진되는 일이 있었다.
참치회의 인기를 확인할 수 있는 동시에, 기존의 일식집이나 참치전문점에서 만나왔던 참치회의 다소 비싼 가격에 망설이던 소비자들에게 참치정육점•초밥테이크아웃전문점에서 저렴한 가격으로 신선한 참치회를 제공한다는 발상의 전환에 주목하게 만드는 사례이기도 하다.

4인 가족이 참치회를 먹으려면 저렴한 메뉴를 택해도 10만원이 훌쩍 넘어갈 뿐만 아니라, 더 좋은 참치회를 먹으려면 그보다 많은 비용을 지출해야 하는 것이 사실이다. 참치전문점이나 일식집들이 주로 접대나 회식 자리로 이용되고 있어 어린 자녀를 데리고 가기에도 부담스럽다.
가격이나 환경적인 문제 등으로 참치회를 망설였던 이들에게 ‘The참치’가 환영받고 있다. 편안한 가정에서 손쉽게 맛있고 신선한 참치회를 온 가족에 즐길 수 있도록 만든 고객 맞춤 테이크아웃형 참치회 프랜차이즈인 ‘The 참치’는 국내 최초의 생참치 전문점이다. 일본의 참치전문점의 특징을 살려, 육류정육점과 같은 오프라인 매장 형태와 테이크아웃형을 접목해 일반 테이크아웃 매장처럼 간단한 시식이 가능하다.
필리핀에 구매기지를 갖추고 고객이 원하는 최상의 품질과 맞춤형 제품을 공급해 합리적인 가격과 최상의 서비스를 제공하며 고객 만족을 실현하고 있는 외식 프랜차이즈 및 유통 전문기업 ㈜The푸른바다(www.thecamchi.com)에 따르면 ‘The 참치’의 모든 메뉴는 필리핀 현지에서 선별해 항공으로 운송해오는 A+ 상품만을 사용하고 있어 ‘신선함’을 기본으로 하고 있다.
‘The참치’는 고객의 입맛을 만족시키기 위해 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 생참치, 특수부위, 블랙타이거, 장군게, 빙아조개, 자바라 등의 메뉴를 비롯해 초밥, 생참치 초밥 등과 두리안, 작플릇, 망고 등의 열대과일도 함께 맛볼 수 있다. 테이크아웃 전문점답게 ‘The 참치’의 모든 메뉴는 포장이 가능해 집에서 온 가족이 맛있게 신선한 참치의 참 맛을 즐길 수 있다는 것도 특징이다.
‘The 참치’의 프랜차이즈 가맹점을 모집하고 있는 ㈜The푸른바다는 국내 최초 참치정육점˙초밥테이크아웃 전문점이라는 브랜드의 차별화된 특징을 무기로 다양한 홍보전략을 펼쳐 성공적인 창업을 돕고 있다.
계절을 타지 않고 4계절 내내 즐길 수 있는 메뉴인 참치회를 전문으로 하는 ‘The 참치’는 4계절 운영이 가능하다는 장점과 함께 비교적 적은 자본과 인력으로 매장을 운영할 수 있다. 1~2명만으로도 매장 운영이 가능해 초보창업자들도 쉽게 가맹점을 운영할 수 있으며, 가맹비, 홍보비, 인테리어, 기기설비 등을 합쳐 총 2,350만원(6평기준)의 개설비용으로 가맹점을 창업할 수 있다. 가맹점 개설 문의 1544-3796, www.thechamchi.com
/생활경제팀 osenlife@osen.co.kr
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