CJ제일제당 백설은 6월, 본격적인 매실철을 맞아 '건강한 매실청 담고, 황금매실의 행운까지' 이벤트를 진행 중이다.
오는 30일까지 열리는 이번 이벤트는 백설설탕과 프락토올리고당 구매 고객을 대상으로 순금 10돈의 황금매실과 다양한 경품을 증정한다.
응모 방법은 백설 설탕과 프락토올리고당을 동시에 구매한 영수증을 휴대폰으로 찍어 휴대폰 문자 #66300번으로 보내면 된다. 추첨을 통해 1등 1명에게 금 10돈 상당의 '황금매실'을, 2등 2명에게 명품 식기세트, 3등 10명 고급 에스프레소머신, 4등 100명에게 백설 건강한 단맛세트를 증정한다.
또한 매일 10명씩 퀴즈정답을 맞추는 이들에게 '백설 건강한 단맛 세트'를 바로 바로 증정하는 이벤트도 함께 진행 중이다.
이 밖에도 이번 행사 기간에는 초보자들도 성공적으로 매실청을 담글 수 있는 7가지 정통 비법을 공개한다. 백설 설탕이 제안하는 7가지 매실청 담그기 정통 비법은 매실:설탕:프락토올리고당의 비율 10:10:1이다. 또한 이를 7가지 단계로 나누어 상세히 설명해 누구나 손쉽게 건강한 매실청을 담글 수 있다.
프락토올리고당은 식이섬유가 33% 함유돼 소화에 도움이 되며 칼로리가 설탕이나 물엿보다 낮다. 매실청을 담글 때 프락토올리고당을 추천한 비율로 넣으면 매실청의 발효기간을 단축시킨다고 한다.
CJ제일제당 백설 스위트너 조강민 팀장은 "푸른 보약으로 널리 알려진 매실은 6월부터 본격적으로 출하된다. 이번 기회에 백설이 제안하는 건강한 매실청 담기 7가지 정통 비법으로 손쉽게 매실청도 담그고, 황금매실 이벤트에도 많은 참여 바란다"고 전했다.
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