[그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(www.grandicparnas.com) 1층에 위치한 로비 라운지와 인터컨티넨탈 서울 코엑스(www.iccoex.com) 30층에 위치한 스카이 라운지에서는 싱그럽고 달콤한 체리와 베리를 마음껏 즐길 수 있는 체리 앤드 베리 켈럭션을 지난 16일부터 오는 7월 12일까지 선보인다.
이번 2015년 체리 엔드 베리 컬렉션은 같은 재료 다른 느낌을 콘셉트로 양 호텔에 같은 체리와 베리를 사용하여 서로 다른 메뉴를 선보여 호텔을 방문하는 고객들의 선택의 폭을 넓힌 것이 큰 특징이다.
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층에 위치한 로비 라운지에서는 베리 롤케이크, 체리&블루베리 젤리, 체리 파이 등 18종류가 넘는 조각 케이크와 달콤함과 부드러움을 느낄 수 있는 베리 티라미슈 케이크와 베리 초콜릿 케이크 등 5가지 홀 케이크(Whole Cake) 및 2종류의 시원한 아이스크림과 샌드위치, 체리 주스 및 블루베리 주스 등 5종류의 신선한 생과일 주스에 즉석 요리코너의 베리 크레페까지 30여 종류가 넘는 다양한 체리 앤드 베리 디저트를 만나볼 수 있다.
또한 인터컨티넨탈 서울 코엑스 30층에 위치한 스카이라운지에서는 체리 치즈 케이크, 체리 티라미슈 케이크 등 20 종류의 조각 케이크와 바닐라 쿠키, 초콜릿 쿠키 등 8종류의 쿠키 및 체리 주스, 블랙베리 주스 등 5종류의 신선한 생과일 주스에 신선한 생체리와 블루베리, 블랙베리 등의 다양한 생과일 포함 30여 종류의 디저트를 맛볼 수 있다. 특히 생체리는 붉은 색소, 안토시아닌은 강한 항산화 효과를 젊음을 유지해주고 열량이 낮아 여성에게 최고의 과일로 손꼽히기에 인기가 많다.
호텔 관계자는 “지난 체리 뷔페를 찾은 고객의 90% 이상이 여성인 점을 감안해 여성을 타겟으로 한 디저트를 개발하게 됐다”며 “고급 과일인 체리와 베리로 만든 디저트이기에 여성 고객들에게 더욱 큰 호응을 기대한다”고 말했다.
로비 라운지의 체리 앤드 베리 컬렉션은 토요일, 일요일 오후 12시 부터 오후 3시까지 선보이며, 가격은 4만 5000원(봉사료 및 세금 포함/1인 기준)이다. 스카이 라운지의 체리 앤드 베리 컬렉션은 토요일, 일요일 오후 3시부터 오후 5시까지 가격은 4만 8000원이며 모스카토(Moscato) 와인 한 잔 추가 시 5만 5000원(봉사료 및 세금 포함/1인 기준)이다.
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그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 제공
