여름 휴가철이 다가오면서 특급호텔들의 움직임도 바빠지기 시작했다. 단순히 휴식을 취하는 것이 아니라
▲글래드호텔
중동호흡기증후군(MERSㆍ메르스) 여파로 야외활동과 여행의 즐거움을 만끽하지 못하는 여행객들을 위해 글래드만의 건강예방법과 패키지로 여행객들에게 안전하고 즐거운 여행을 선사한다. 이용객 건강을 위해 청결과 방역에 가장 큰 힘을 기울이는 글래드 호텔의 이번 패키지는 즐거운 여행을 위해 이용객에게 필요한 제품과 안전한 건강예방법을 제시한다.
글래드 호텔 여의도는 현재 여행을 준비하는 여행객들에게 꼭 필요하며 건강한 여행과 색다른 경험이 될 수 있도록 (주)에제르코스메틱과 콜라보 하여 패키지를 준비했다.
글래드 호텔 여의도가 콜라보 한 ㈜에제르코스메틱의 컬러이즈 제품은 고급 유기농 아로마오일과 컬러의 에너지가 더해 몸과 마음을 치유하는 컬러테라피 요법과 화장품으로 사용되고 있는 뷰티제품이다.
컬러이즈는 오일의 탁월한 보습효능으로 각질제거, 수분보습, 미백, 근육이완 등의 효과가 있으며 현대인이 일상에서 앓고 있는 우울증, 공황장애, 스트레스, 불면증 등을 치유하는 심리치료 요법으로 연예인 또는 셀럽들의 애장품으로도 많은 방송을 통해 소개되었다.
건강지킴이 글래드 패키지에 소개되는 컬러이즈 올리브그린 오일은 피부보습은 물론 야외활동 시, 마스크에 오일을 5~6방울을 떨어뜨려 착용을 하면 오일의 유칼립투스 아로마 성분이 호흡기 강화와 면역력 강화에 도움을 줌으로써, 보다 안전하고 편리한 야회활동과 여행을 할 수 있다.
이에 글래드 호텔은 레스토랑 벽면에 컬러이즈를 전시, 기존 호텔과 차별화 된 힐링요소를 고객에게 제공하고 있다. 벽을 통해 들어오는 햇빛과 컬러오일이 만나 사람의 몸에 전달되어 심신의 안정을 가져오게 하고, 레스토랑에서 제공되는 음식을 보다 맛있게 드실 수 있도록 식욕을 돋궈주는 컬러테라피의 효과를 활용함으로써 고객들에게 색다를 경험을 제공한다.
▲ WE호텔 제주
국내 특1급 호텔 최초 헬스리조트 WE호텔 제주에서는 여름 휴가를 준비하는 이용객들을 위해 7월 1일부터 8월 31일까지 이용 가능한 여름 '서머 힐링 패키지'를 선보인다.
WE호텔은 제주 한라산 중산간 해발350M에 위치해 있는 국내 유일의 헬스 리조트 컨셉의 호텔로 피톤치드가 다량 생성되는 편백나무 숲에 둘러싸여 있고, 호텔 지하암반 2000M 아래에서 올라오는 천연화산암반수를 음용 및 워터테라피 등 모든 시설에 사용하고 있다.
'건강을 위한 여행'을 콘셉트로 하는 호텔답게 이번 여름휴가를 위한 패키지도 몸과 마음을 힐링 할 수 있는 패키지로, 체크인 시 진행되는 테일러드 헬스컨설팅, 슈페리어 객실 웰빙조식뷔페 (2인), 실내 외 천연화산암반수 수영장 이용, 야외 수영장에서 즐기는 힐링샤벳디저트(1회), 편백나무 숲 속에서 즐기는 숲테라피와 디톡스 런치박스(2인), 크리스탈 연주와 빛 테라피로 심신의 힐링을 주는 마인드테라피 프로그램(2인, 2박상품에 한함)으로 구성되어 있다.
특히, 체크인 시 이용객들에게 제공되는 헬스컨설팅을 통해서는 스트레스측정, 혈당, 혈압과 체온측정을 진행, 건강체크를 통해 더욱 안전하고 편안한 휴양과 휴가를 즐길 수 있도록 배려했다.
이번 패키지가 진행되는 8월 31일까지 매일2박을 예약하는 고객 중 선착순 3분에 한해 스위트룸으로 업그레이드를 해주는 파격적인 이벤트도 진행하고 있다.
편백나무 군락의 아름다운 숲 속에서 음이온샤워를 즐길 수 있는 숲 테라피 프로그램과 중탄산과 바나듐 성분으로 피부미용에 탁월한 천연화산암반수 수영장 이용 등을 통해 청정지역 제주에서 자연스럽게 심신의 휴식을 즐길 수 있는 이번 서머 패키지는 1박(2인기준) 34만원 합리적인 가격으로 구성됐다. 극성수기 시즌인 7월 29일~8월 8일까지는 제외이다.
▲ 파크 하얏트 서울
파크 하얏트 서울의 파크 클럽 스파가 미세먼지나 바이러스, 박테리아 등 각종 오염물질을 최대 99.99% 차단해주는 퓨어룸에서 90분간 페이셜케어와 바디 오일마사지, 건강 아이스티 등을 즐길 수 있는 ‘퓨어 스파 익스피리언스(Pure Spa Experience)’를 7월 31일까지 선보인다. 가격은 세금 포함 26만원(봉사료 없음)이다.
파크 클럽은 이용객들에게 가장 안전하고, 편안한 환경을 제공하고자 병원균 바이러스부터 곰팡이 진드기, 알러지 물질, 공기 중 초 미세입자까지 99.99% 멸균, 차단하며 세계 최초 미국 FDA로부터 의료등급 기기로 승인받은 공기청정기를 스파룸에 모두 비치해 퓨어룸을 완성했다.
퓨어룸에서 진행되는 이번 ‘퓨어 스파 익스피리언스’ 트리트먼트는 총 90분으로 먼저 민트 가루를 섞은 따뜻한 물에 발을 담그고 가벼운 족욕 마사지로 긴장을 풀어준 후, 바디 마사지로 축적된 피로를 배출하고 몸의 혈액순환을 촉진시켜 매끈하고 탄력적인 바디 라인을 만들어준다.
딥 클렌징과 데콜테 마사지 후에는 아로마 오일을 사용하여 얼굴 전체를 부드럽게 쓸어주고 지압점을 눌러 마사지 한다. 피부에 충분한 오일을 흡수 시켜준 후 스무딩 아이젤과 세럼을 얼굴에 도포하고 혈점을 지압하여 림프선에 축적된 피로를 배출시켜 붓기를 가라앉히고, 피부 깊숙이 산소를 공급해주어 탄력 증진 효과까지 준다. 마사지 후에는 릴렉싱 세션으로 대추, 모과, 생강, 석류, 산딸기 등 우리 고유의 맛과 향을 지니고 여름철 원기회복에 좋은 재료로 만든 건강 아이스티 ‘서머에이드’를 즐기며 편안히 쉴 수 있다.
▲그랜드 하얏트 서울
그랜드 하얏트 서울 호텔은 도심 속 여름 휴가를 미리 준비하는 부지런한 이용객을 위해 가장 저렴한 가격으로 호텔 여름 패키지인 ‘펀타스틱 서머’ 패키지를 이용할 수 있는 얼리버드 프로모션을 7월 7일까지 선보인다.
이 프로모션은 7월 7일까지 ‘펀타스틱 서머’ 패키지를 예약하는 이용객을 대상으로 투숙 당일 정상 가격을 최대 20% 할인해주는 행사이다. ‘펀타스틱 서머’ 패키지는 7월 1일부터 8월 31일까지 여름 기간 동안 선보이는 숙박 패키지로 남산 전망의 그랜드 객실 1박, 그랜드 하얏트 서울 자체 제작 비치 타월, 야외 수영장 또는 제이제이 마호니스에서 즐길 수 있는 스파클링 와인 2잔 등의 혜택을 포함한다.
특히 그랜드 하얏트 서울을 대표하는 여름 명소인 야외 수영장 이용의 혜택도 빼놓을 수 없다. 호텔은 실내 수영장, 야외 수영장 및 유아 수영장을 갖추고 있으며, 수영장 주변에 비치된 300여개의 선베드에서 시원한 물놀이와 일광욕을 즐길 수 있다. 패키지 가격은 얼리버드 프로모션을 적용해 20만 8800원부터이다. 2인 기준. 상기 금액에서 세금 및 봉사료 별도.
▲ 더케이호텔서울 우첼로 가든
서초구 양재동에 위치한 더케이호텔서울(사장 강병직)에서 직장인들이 도심 속 자연을 즐기며, 쌓였던 업무 스트레스를 풀 수 있는 우첼로 가든 비어 페스티발을 진행한다.
우첼로 야외 가든에서는 맥주 본고장 독일의 정통 제조 방법인 오리지널 그래비티 공법으로 만든 신선한 클라우드 생맥주 무제한 이용과 함께 세계 각국의 맥주를 부담 없는 가격으로 만날 수 있다. 또한 찹 스테이크, 연어샐러드 등의 식사를 겸할 수 있는 다양한 음식도 마련되어 있다.
사 기간은 10월 31일까지 진행되며, 클라우드 생맥주 무제한 프로모션 가격은 1만원(1인 기준, 안주 별도)이며, 수입 병맥주는 30% 할인된 특별한 가격으로 만나볼 수 있다. 또한 생일 또는 특정기념일 모임 시 기념케익을 무료로 제공(20인이상)하며, 음향 장비도 무료로 제공한다.(50인 이상, 사전 예약 필수)
▲ 코트야드 메리어트
복합쇼핑몰 타임스퀘어 위치한 코트야드 바이 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔 (이하 코트야드 메리어트 호텔, www.courtyardseoul.com )의 캐주얼 레스토랑 모모 카페는 한층 업그레이드 된 '위켄드 부스터 브런치 뷔페'를 선보이고 있다.
기존에는 양고기, 안심스테이크, LA갈비, 연어 구이 등의 그릴 요리를 그릴 스테이션에서 이용해야 했지만 업그레이드 된 브런치 뷔페에서는 플래터 형식으로 테이블로 가져다 준다. 10여가지 그릴 요리를 맛본 후 취향에 따라 요청하면 역시 원하는 메뉴를 테이블로 제공하는 맞춤형 서비스를 선보이는 것이다. 또한 모모카페의 시그니처 메뉴인 해산물 링귀니 파스타를 즉석에서 조리하여 제공한다.
이외에도 올리브, 페타치즈, 인삼, 낫토 등의 장수 식품, 제철 채소를 이용한 건강식 샐러드와 해산물 등 다채로운 요리의 향연이 펼쳐지며, 무제한으로 제공되는 스파클링 와인은 입맛을 돋우기에 충분하다. 뿐만 아니라, 파티시에가 선보이는 20여가지의 디저트는 주말 오후의 설레임을 한껏 고조시켜줄 것이다.
최현석 총주방장은 "메르스로 인해 면역력에 대한 관심이 증가했고, 좀더 편안하고 쾌적한 휴식을 원하는 고객이 많아졌다. 제철 식재료를 사용한 메뉴 및 고객 맞춤형 서비스를 통해 즐거운 다이닝을 경험할 수 있도록 노력하고 있다." 고 밝혔다. '위켄드 부스터 뷔페'는 매주 토, 일요일 이용가능하며, 가격은 5만 5000원부터이다.
▲그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 뷔페 레스토랑인 그랜드 키친에서는 미국육류수출협회와 함께 세계 각지의 바비큐를 경험하고 푸짐한 경품 혜택까지 받을 수 있는 월드 바비큐 페스티벌을 7월 31일까지 선보인다.
이번 월드 바비큐 페스티벌은 부드러운 육질의 미국산 육류(소고기 7종류, 돼지고기 5종류)를 북미와 남미, 유럽, 아시아 등지의 다양한 조리법으로 구워 다양한 맛을 느낄 수 있다. 선보이는 메뉴로는 ‘뉴질랜드식 양지찜 바비큐’와 ‘텍사스식 삼겹살 바비큐’, ’독일식 소시지 바비큐’, ’브라질식 추라스코 바비큐’를 포함하여 터키식’, ‘프랑스식’, ‘케냐식’ 등 세계 각지의 다양한 조리법으로 만든 총 12종류의 바비큐와 그릴 시저 샐러드 등 5종류의 샐러드까지 만날 수 있다.
또한 미국육류수출협회 후원으로 180분을 추첨해 와인, 삼페인, 향수 상품권 등 총 1000만원 상당의 푸짐한 경품까지 제공하여 화려함을 더하였다.
이번 행사를 기획한 관계자는 “미국 육류를 사용하여 세계 각국의 바비큐 요리를 고객에게 제공함으로써, 고객만족과 미국육류의 우수성을 보여 줄 수 있는 좋은 기회다”라며, “세계인에게 사랑 받는 정통 바비큐를 보여드릴 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 하였다. 월드 바비큐 페스티벌은 그랜드 키친 뷔페 레스토랑을 이용하는 이라면 누구나 이용할 수 있다. 그랜드 키친은 점심 8만 5000원, 저녁 9만 5000원(세금, 봉사료 포함)에 이용할 수 있다.
▲ 파라다이스호텔 부산
파라다이스호텔 부산은 본격적인 여름 휴가철을 맞이해 호텔 내에서 현금 없이도 마음대로 먹고 편리하게 다양한 서비스를 즐길 수 있는 '바캉스 크래딧(Vacance Credit)' 패키지를 준비했다. 오는 7월 17일부터 8월 31일까지.
바캉스 크래딧이란 호텔 마일리지 포인트와는 별개의 서비스로 호텔 숙박기간 동안 내부 시설과 서비스 이용에 필요한 금액을 호텔에서 고객에게 미리 지급하는 것을 말한다. 해외 고급 휴양 리조트 등에서 많이 사용하고 있는 올 인클루시브 콘셉트의 선지급 포인트 제공 서비스와 비슷한 개념이라 할 수 있다.
호텔이 제공하는 부대시설과 서비스 그리고 상품 등을 자유롭게 결제할 수 있도록 전용 크래딧을 객실 카드키에 사전에 적립해주어 여행자는 평소에 접하기 힘들었던 높은 수준의 다이닝 서비스와 야외 스파 및 수영장 같은 아웃도어 부대시설 이용 등에서 현금대신 자유로이 사용할 수 있게 된다.
이 패키지를 구입하면 고객의 객실 키 카드(Key Card)에 호텔에서 현금처럼 쓸 수 있는 7만 바캉스 크래딧(VC)이 적립된다. 일반적으로 다른 호텔들의 패키지 상품 등에는 한정적으로 조식만 포함 되어 있어 부득이 하게 아침 식사 서비스만 이용해야 하는 불편함이 있다. 그렇지만 파라다이스호텔 부산의 바캉스 크래딧으로는 호텔 서비스의 꽃이라고 불리는 맛있는 조식 뷔페 외에도 파인다이닝 레스토랑에서 즐기는 런치, 늦은 밤 멋진 펍에서 즐길 수 있는 주류와 스낵, 천혜의 자연 환경을 온몸으로 느낄 수 있는 아웃도어 부대시설 등 고객들의 다양한 니즈와 라이프 스타일 그리고 복잡한 기호에 맞추어 여러 방면으로 사용 될 수 있는 장점이 있다.
여름 휴가 기간은 전통적으로 일년 중 호텔을 찾는 이용객들이 가장 많이 방문하는 때라 혜택 역시 역대급으로 다양하고 풍성하게 준비됐다. 바캉스 패키지에는 객실 1박과 싱그러운 여름 기운이 가득한 해운대 바다를 눈 앞에서 바로 내려다보며 ‘쿨’ 한 수영과 ‘핫’ 한 스파를 동시에 즐길 수 있는 야외 오션 풀 및 사계절 힐링 충전소 ‘오션스파 씨메르’를 이용할 수 있다.
부산 어묵의 원조 브랜드 ‘삼진어묵’에서 진행하는 어묵 만들기 체험프로그램, 전세계 40여개국 70만명의 아이들이 경험한 음악 감성 창의력 발달 프로그램 ‘야마하(YAMAHA) 음악 교실’, 독일 명품 원목 키즈 교구 ‘HABA’ 키즈 전용 라운지에서 펼쳐지는 놀이 체험 프로그램, 단일 공간 국내 최대 규모의 멀티콘솔 게임 소니 플레이스테이션 게임존 이용, 물 만난 여름 놀이터로 변신한 야외 오션 풀과 오션 스파에서 열리는 썸머 키즈 액티비티 참가, 부산 야경 및 부평 야시장 투어 등 부산의 이곳 저곳을 여행 할 수 있는 LEO(레오) 투어 프로그램 등을 이용할 수 있다.
특히 달콤하고 낭만적인 늦 여름 휴가 기간(8/15~31)에는 기분 좋은 향기로 공간과 마음을 채워줄 프래그넌스 힐링 체험을 할 수 있도록 세계적인 톱 클래스 향수 브랜드 ‘딥디크(Dipdique)와 함께 진행하는 야외 오션 풀 라운지’를 오픈 할 예정이며 별이 쏟아지는 하늘 아래서 부서지는 파도소리를 들으며 더위를 식힐 수 있는 오션 풀 나이트 스위밍(Ocean Pool Night Swimming)도 체험 할 수 있다.
패키지 가격은 28만원(세금 봉사료 별도, 성인 2인 어린이 2인 기준, 객실 타입 및 뷰 그리고 요일에 따라 가격이 상이함)부터 시작하며 올해로 개장 50주년을 맞이해 2배로 더 넓어진 아름다운 해운대 해수욕장의 백사장 또한 만나 볼 수도 있다.(7만 바캉스 크래딧 초과 시 추가 금액 지불 후 사용 가능, 남은 크래딧은 호텔 곳곳에 설치된 “베네핏 체크(Benefit Check)”에서 확인 가능하며 잔액 환불은 불가함, 바캉스 크래딧 사용 제외 시설 및 서비스 관련 안내는 홈페이지 및 객실 예약 시점 확인 요망)
▲ 서울가든호텔
베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔(www.seoulgarden.co.kr, 이하 서울가든호텔)이 '제 1회 세계유명 와인 테이스팅 행사'를 진행한다. 이번 '세계와인 테이스팅 행사'는 지난 6월에 진행되었던 스페인의 밤 와인&다인 행사를 성공리에 마치고 두번째 앵콜 행사와도 같은 이벤트로 서울가든호텔의 뷔페 레스토랑 '라스텔라' 1층에서 내달 7일 선을 보인다.
이번 행사가 열리는 세계유명와인 테이스팅 행사에 지목된 나라는 스페인으로 서울가든호텔의 조학영 총지배인이 직접 유학을 떠나온 장소라 더욱 관심을 갖고 진행하게 된 배경이다. 서울가든호텔의 조학영 총지배인의 행보를 주목해 보면 '호텔에서 와인을 가장 많이 알려주는 총지배인'라는 수식어가 붙을 정도로 유명하며 현재 국제 소믈리에 협회 부회장으로도 활동하고 있다.
조 총지배인은 각종 대회 심사위원으로 활동하는 등 와인에 조예가 깊다. 대학교 강의 및 글로벌 와인 교육을 통해 보다 손쉽게 와인을 이해할 수 있도록 움직이고 있다. '베를린 와인 트로피'대회에서 심사위원으로 초대 되었으며, 국제사회에 대한민국을 알리는 책임과 의무를 갖는 외교관 역할도 하고 있다. 서울가든호텔은 와인을 통해 이용객과의 커뮤니티 소통의무의 선두주자로 나아갈 수 있도록 강좌 및 이벤트를 진행하고 있다.
이번 세계유명와인 테이스팅 행사는 세계 여러 와인중 스페인의 파우스티노 와인테스팅 행사로 특징은 뷔페 이용객들만이 이용하는 디너식의 와인테이스팅으로 최상급 와인 파우스티노 1세 그랑 레제르바(Faustino Ⅰ Gran Reserva), 파우스티노 5세 레제르바(Faustino Ⅴ Reserva), 파우스티노 끄리안자(Faustino Crianza), 파우스티노 7세 뗌쁘라니요(Faustino Ⅶ Tinto), 파우스티노 7세 블랑코(Faustino Ⅶ Blanco) 5종이 선보인다. 이번 테이스팅&디너뷔페 행사에 참여하면 특별한 5종의 와인을 스페셜한 가격으로 구매할 수 있는 혜택도 주어진다.
서울가든호텔의 조 총지배인은 "파우스티노 1세 그랑리제르바 병에는 세계적인 화가 램브란트의 초상화 작품을 새겨 예술과 상업에 대한 파우스티노 일가의 열정을 상징하였다"며 "와인 문화가 좀 더 친숙하고 국내.외 사람들의 문화로 어필이 되기를 바라는 의미로 여러가지 이벤트와 행사를 진행하여 서울가든호텔도 진정한 휴식과 재미가 있는 호텔로 자리매김 하겠다"고 전했다.
서울가든호텔의 뷔페 레스토랑 '라스텔라'에서는 이미 평일점심은 스파클링 와인의 제공과 평일저녁.주말점심/저녁.공휴일에는 여러 최상위 품종의 와인을 무제한으로 이용할 수 있는 이벤트를 진행하고 있다.
▲베스트웨스턴프리미어 구로호텔
베스트웨스턴프리미어 구로호텔(http://www.gurohotel.co.k) 라스텔라 뷔페에서는 다가오는 여름철을 맞아 중국, 일본, 이탈리아의 면요리를 맛볼 수 있는 ‘스페셜 누들 프로모션’을 6월 29일부터 선보일 예정이다.
매달 각기 다른 프로모션을 진행하는 라스텔라 누들 코너에는 여름철 대표 면요리 소바와 중국 노추소스를 사용한 상하이 면요리와 참다랑어 국물로 만드는 일본식 볶음우동, 이탈리안 페퍼론치노를 사용한 매운 면요리 각기 다른 나라의 3가지 누들 요리를 한자리에서 선보일 예정이다.
면요리는 비교적 입맛이 떨어지는 날에 더욱 생각나는 음식이며 ,탄수화물을 원료로 하고 있어 영양적으로 전혀 손색이 없고, 면요리는 어떤 부재료와도 잘 어울리는 메뉴이다.
누들 프로모션을 담당하고 있는 신지태 주방장은 "무더운 여름을 맞아 각 국을 대표하는 특별한 누들 메뉴로 선정했다"고 설명했다. 이외 누들 프로모션 기간동안 라스텔라 뷔페 레스토랑에서는 평일 디너 뷔페 이용 시 와인을 무제한으로 맛 볼 수 있으며 여름 시즌 동안에는 하이네캔 비어 페스티벌을 함께 선보인다.
하이네캔을 이용하는 이에게는 스크래치 카드 이벤트를 참여할 수 있다. 이벤트 사은품으로는 1등 하이네켄 트롤리(3명), 2등 스포츠백(5명), 3등 하이네켄 비치타올(20명), 4등 휴대폰 거치대(200명), 5등 맥주 글라스(200명)를 제공한다. 가격은 평일 4만 1800원, 주말 4만 4000원(세금 포함)이다.
▲ 부산 웨스틴조선호텔
부산 웨스틴조선호텔은 오는 7월 30일까지 페이스북 페이지에서 '두근두근 옥션'을 마련한다. '두근두근 옥션'은 객실 및 식음료 상품을 경매 형식으로 제공하고 경매 수익금 전액을 심장병 환우를 위한 기금으로 마련하는 이벤트다.
이번 Story 1에서는 7월 3일부터 9월 24일까지 이용할 수 있는 '이그제큐티브 객실' 총 5개 객실을 매주 1객실씩 진행한다. 10만원(세금, 봉사료 포함)을 시작가로 5000원 단위 댓글로 부산 웨스틴조선호텔 페이스북에서 응찰할 수 있다. 차수별 종료일 자정을 기준으로 마감하고 최고가 응찰자를 최종 낙찰자로 선정해 개별 예약을 진행한다.
여름 시즌을 아우르는 기간으로 좋은 취지의 행사에도 참여하고 여름 휴가를 위한 객실 마련의 기회도 잡을 수 있다. 이번 이그제큐티브 객실 경매를 시작으로 스위트 객실, 식음료 상품 등 다양한 아이템을 선정해 지속적으로 시행할 예정이다. 이벤트 관련 세부 내용은 부산 웨스틴조선호텔 페이스북 페이지 (www.facebook.com/westinchosun.busan) 에서 확인할 수 있다.
▲ 켄싱턴 제주 호텔
켄싱턴 제주 호텔의 제주 한식 퀴진, 돌미롱에서는 국내 특1급 호텔 최초로 한국의 다양한 전통주를 즐길 수 있는 전통주 바를 선보인다. 돌미롱의 전통주 바에서는 조선 3대 명주인 감홍로, 죽력고, 이강주, 제주 전통주인 오메기 술, 고소리 술, 허벅술, 전국 8도 명주인 서울 매실원주 프리미엄, 경기도의 문배술, 충청도 한산 소곡주와 5년주 인삼주인 수삼단본, 강원도의 감자술인 평창 서주, 전라도의 추성주와 송화 백일주, 경상도의 박재서 명인 안동소주와 솔송주 등 15 종류의 전통주를 선보인다.
특히 15종류의 전통주 중 3가지를 선택하여 즐길 수 있는 '몸냥 3주 메뉴'를 선보이고 있는데 '몸냥'은 제주도 방언으로 '마음대로'라는 뜻이며, 이용객이 원하는 전통주를 각각 120ml씩 전통주 병에 담아 제공하는 메뉴다. 전통주를 맛보고 싶지만 한 병이 부담스럽다는 고객들의 의견을 반영해 구성한 상품으로 전통주와 음식의 궁합을 맞추는 재미를 느낄 수 있도록 종류별로 각각 병과 잔을 달리하여 제공한다. 가격은 3만 9000원.
돌미롱의 최지훈 지배인은 "몸냥 3주 메뉴는 현재 전통주 매니아 층에서 이용이 늘어나고 있다"고 전했다. 전통주와 함께 즐길 수 있는 메뉴도 함께 선보이고 있는데 소갈비 구이, 소고기 육회, 제주 돔배 고기가 포함된 고수목마, 모둠 해물찜, 제주 옥돔 구이, 제주 해물 파전으로 구성된 산포조어 등 세트 메뉴로 선보이고 있으며 각각의 메뉴를 개별 메뉴로도 주문할 수 있다.
한편, 호텔의 전체적인 컨셉 중 하나인 모던 제주를 가장 잘 표현한 제주 한식 퀴진, 돌미롱은 제주와 한국 전통의 다양한 문양, 돌, 소나무 등의 자연의 요소와 함께 캘리그래퍼 강병인 작가의 작품이 고급스럽게 연출되어 있다. 제주 방언으로 '달큰하다'를 뜻하는 돌미롱에서는 제주산 제철 식자재를 이용하여 선보이는 다양한 제주 특산 메뉴를 즐길 수 있다.
매콤한 제주 은갈치 요리, 제주 흑돼지 갈비 묵은지 조림, 돌미롱 한방 간장 게장 등 제주의 로컬 푸드를 이용한 제주 일품요리와 소담 코스, 오릇 코스, 돌미롱 코스와 함께 셰프가 전통 한식과 제주 토속 음식을 현대적으로 재해석하여 선보이는 모던 한식 코스가 준비되어 있다. 최소 6명부터 최대 16명까지 이용 가능한 프라이빗 룸도 마련되어 있어 가족 모임, 친목 모임 등 다양한 모임도 계획할 수 있다.
▲ 노보텔 앰배서더 강남
노보텔 앰배서더 강남이 최근 예비 부부들의 많은 관심을 끌고 있는 '소규모 웨딩'을 콘셉트로 한 쁘띠 웨딩 페어 '로맨틱 시크릿 가든'을 오는 7월 25일 오후 6시 '보르도 홀'에서 진행한다.
노보텔 앰배서더 강남과 웨딩 컨설팅 (주)아이니 스타가 함께 주관하는 '쁘띠 웨딩-로맨틱 시크릿 가든'은 결혼을 앞두고 있는 예비부부가 모델로 등장하여 실제와 같은 웨딩 리허설을 진행할 예정이다.
합리적이고 실용적인 웨딩을 선호하는 최근 트렌드를 반영하여 웨딩 장식 또한 생화보다는 식후에는 답례품으로 재 사용이 가능한 화분으로 장식될 예정이다. 럭셔리하고 화려하기만 하였던 기존의 호텔 웨딩 페어와는 달리 숲 속의 정원에서 펼쳐지는 한편의 동화 같은 분위기와 효율성을 최대한으로 강조한 웨딩 페어로 참석자들에게 색다른 분위기를 연출 할 예정이다.
또한 웨딩 리허설과 함께 뮤지컬 및 팝페라 가수의 축하 공연도 이어지며, 참석자 전원에게는 노보텔 앰배서더 강남의 프렌치 에어리어 셰프(Area Chef)인 잭 로리에 셰프가 선보이는 특별한 웨딩 메뉴도 제공된다.
지하철 9호선 신논현역 및 언주역에서 도보 3분, 2호선 강남역에서 도보 10분 거리에 위치해 대중 교통의 편이성과 접근성도 함께 갖춘 노보텔 앰배서더 강남의 소규모 웨딩 페어는 합리성과 효율성을 가장 우선 시 하는 젊은 예비 부부들에게 '소규모 웨딩'을 미리 경험해 볼 수 있는 특별한 순간이 될 전망이다.
▲해비치 호텔앤드리조트
해비치 호텔앤드리조트에서는 바캉스 시즌 방문객들을 위해 8월 31일까지 여름철 입맛을 돋우는 각종 면 요리와 제주 토종돼지 바비큐 디너를 선보인다. 제주 토종 흑돼지 바비큐 요리로 유명한 올데이 다이닝 ‘이디’에서는 항정살, 오겹살, 목살, 갈비살과 양념구이 등 제주 토종돼지를 부위별로 맛볼 수 있다.
고기의 풍미를 살리기 위해 셰프가 즉석에서 바로 구워 적정온도로 제공하며 여름을 맞아 김치국수와 막국수, 잔치국수 등도 별미로 함께 선보인다. 샐러드 바와 함께 다양한 해산물도 마련된다. 가격은 성인 5만 2000원, 어린이 2만 7000원, 이용시간은 저녁 6시부터 10시까지, 1만원을 추가하면 바비큐와 함께 시원한 생맥주를 무제한으로 이용할 수 있다.
▲JW 메리어트 호텔 서울
JW 메리어트 호텔 서울에서는 7월 31일까지 고객들을 위한 특별한 다이닝 프로모션 ‘크레이지 서머’ 를 진행한다. 올데이 다이닝 레스토랑, 더 카페에서는 주중 점심 뷔페를 5만원, 저녁 뷔페를 5만 5000원, 주말 점심에는 5만 5000원, 저녁에는 6만원에 이용할 수 있다. 모든 가격은 세금 및 봉사료 포함이며, 타 할인 혜택과 중복 할인은 적용되지 않는다. 그릴 레스토랑, JW’s 그릴에서는 주중, 주말 상관없이 3명 이상이 세트 메뉴를 주문할 시, 하우스 와인 1병이 선물로 제공될 예정이다.
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각 특급호텔 제공
