배우 겸 가수, 감독인 이정현이 한 입 먹자마자 눈시울을 붉히게 만든, 하늘에 계신 친정엄마 표 특급 레시피를 공개한다.
23일 오후 8시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 주부들의 워너비 이정현이 여름 제철 ‘열무’를 활용한 역대급 필살 요리들을 선보이며 안방극장의 침샘을 자극할 예정이다.
이날 이정현은 싱싱하고 아삭함이 살아있는 여름 열무로 다채로운 밥상을 뚝딱 차려냈다. 가장 먼저 도전한 메뉴는 여름 별미인 열무비빔밥. 이정현은 “여름마다 저희 엄마가 매번 해주셨던 것”이라며 친정엄마의 손맛이 담긴 비밀 병기 '보리된장'을 꺼내 들었다. 짠맛은 확실하게 줄이고 감칠맛은 폭발적으로 끌어올린 이정현표 보리된장의 비주얼에 '편스토랑' 스튜디오 식구들 역시 입을 모아 감탄을 쏟아냈다.
엄마의 레시피 그대로 완성된 보리된장 열무비빔밥을 크게 한 입 맛본 이정현은 순간 울컥하는 모습을 보였다. 그는 "진짜 우리 엄마가 해줬던 바로 그 맛"이라며 그리운 어머니와의 깊은 추억에 잠겨 보는 이들의 가슴을 뭉클하게 만들었다. 먹는 순간 단숨에 세상을 떠난 어머니를 떠올리게 만든 이정현의 눈물겨운 보리된장 서사가 공개된다.
그런가하면 앞서 '참깨오이김밥', '무말랭이김밥' 등으로 누적 조회수 200만 뷰를 돌파하며 '김밥 여신' 타이틀을 거머쥔 그가 이번엔 초간단 '열무 김밥'을 선보인다. 이정현은 "재료는 단 2가지만 있으면 된다"라며 반전 카드를 꺼내 들어 모두를 의아하게 만들었다. 그러나 완성된 김밥을 본 이정현은 "고소하고 담백한데 상큼하고 시원하기까지 하다"라는 맛 표현을 남겨 궁금증을 높였다.
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[사진] ‘신상출시 편스토랑’ 제공
