벤츠가 치즈케이크를 판다고?
벤츠 전시장에서 치크케이크를 팔 일은 없다. 그런데 브랜드 라이프스타일 경험 공간 ‘메르세데스-벤츠 스튜디오 서울’을 운영하다 보니 이런 일도 생긴다.
메르세데스-벤츠 코리아가 서울 성수동 ‘메르세데스-벤츠 스튜디오 서울’에서 손종원 셰프와 협업한 ‘1886 독일 치즈케이크’를 선보인다. 권장소비자가격은 2만 2000원이다.
치즈케이크는 손종원 셰프가 직접 레시피를 개발했지만 이 레시피에 영향을 준 원천은 세계 최초의 자동차 ‘페이턴트 모터바겐’이다. ‘페이턴트 모터바겐’은 1886년 칼 벤츠가 특허 출원해 세계 최초의 자동차로 인증받은 모델이다. ‘메르세데스-벤츠 스튜디오 서울’에 가면 그 모형이 전시돼 있다.
‘1886 독일 치즈케이크’는 형상이 ‘페이턴트 모터바겐’를 연상케 한다.
손종원 셰프는 페이턴트 모터바겐의 외관을 형상화하고 독일식 치즈케이크 레시피를 접목해 ‘1886 독일 치즈케이크’를 개발했다. 케이크에 메르세데스-벤츠의 시작과 브랜드의 독일 헤리티지가 담긴 셈이다.
이상국 메르세데스-벤츠 코리아 디지털, 마케팅 및 커뮤니케이션 부문 총괄 부사장은 “‘메르세데스-벤츠 스튜디오 서울’을 중심으로 브랜드의 역사와 가치를 고객의 일상 속 다양한 경험으로 확장하고 있다”며, “이번 협업을 통해 고객들이 메르세데스-벤츠의 시작과 역사를 더욱 친근하게 경험하고, 1886 독일 치즈케이크와 함께 메르세데스-벤츠 스튜디오 서울에서 특별한 추억을 만들 수 있기를 바란다”라고 전했다.
손종원 셰프는 “1886년 세 개의 바퀴로 새로운 이동의 시대를 연 페이턴트 모터바겐과 메르세데스-벤츠의 140년 역사를 하나의 디저트로 재해석하는 과정은 저에게도 특별한 경험이었다”라며 “이야기를 담은 특별한 디저트와 함께 색다른 경험을 즐길 수 있길 바란다”라고 전했다.
손종원 셰프는 메르세데스-벤츠 코리아의 브랜드 협업 프로그램 ‘메르세데스-벤츠 메이트’로 활동 중이다. /100c@osen.co.kr
